为发扬中华古代节日文明，显示南岸区“渝味360碗”和非遗美食魅力，5月29日上午，由南岸区文明和旅逛发扬委员会主办、南山街道任职处和鲜龙井暖锅“渝味360碗”旗舰店承办的“千年端午·一碗渝味”非遗美食宴勾当正在鲜龙井暖锅北苑进行。区级相干部分担当人、美食商家代外及市民搭客齐聚一堂，共赏端午风气，共品渝味好菜。

　　勾当正在充满巴渝风情的花船舞蹈中拉开帷幕。南岸区文明旅逛委相闭担当人外现，“渝味360碗”举动南岸文旅品牌的紧要载体，旨正在发现本土美食文明，鞭策“美食+旅逛”交融发扬。随后，南山街道推介了“渝味360碗”美食文旅途径，鲜龙井暖锅、塔宝花圃饭铺等商家代涌现场分享招牌菜背后的故事，如“鲜龙井暖锅底料”和南岸区头碗菜“南山泉水鸡”的创制本领与文明内在。

　　正在现场，还揭晓了“渝味360碗”南岸区最佳社区美食菜品及最佳结构单元名单。川剧变脸、非遗打碗与扬琴吹奏等古代献技取得阵阵喝采，舞狮助阵的美食集市开市闭头将氛围推向飞腾。

　　市民搭客们穿梭于“渝味360碗”商家展区、社区美食体验区及端午DIY互动区，品味冷锅串串、花椒鸭等特征美食，体验包粽子、做香囊的节日趣味。

　　勾当奇特修立了达人打卡和直播带货闭头，美食博主通过短视频平台宣称勾当盛况，商家直播间同步推出优惠套餐。参加者还可通过发外线碗#赢取端午礼物，进一步伸张勾当影响力。

　　据相识，此次非遗美食宴不只暴露了南岸区深邃的饮食文明内情特色美食，更以改进花式督促文旅消费，为市民搭客展现了一场味觉与文明的双重盛宴。（曹红霞）

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